Restaurant Hindu SHANTI

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Shanti es el último restaurante hindú que abre sus puertas en Barcelona. Situado en el alto bario Les Cortes trae a Barcelona el sabor de la autentica comida hindú de primera calidad a un precio asequible. En este restaurante saborearé no solo los mejores alimentos seleccionado por su chef sino también de moderno ambiente romántico que emancipa paz. Una experiencia única.
Características: Con encanto. Nuevo. Modernos. Bien calidad-precio.

Especialidades o platos recomendados
Panir Roll (Rollitos de queso natural) Rollitos de harina rellenos de queso natural rallado, cebolla y pimiento condimentado con aromáticas especies hindú.
Hariyali Murga (Pollo asado con salsa de menta) Plato tanduri elaborado con trozos de pollo tratado con cardamomo cilantro y otras especies y asados en el horno hindú servido con rica salsa de menta.
Dal Shanti: (lentejas negras con crema) Lentejas negras y alubias rojas cocidas con crema.
Murga Keeme Wala: (Pollo relleno con picada de cordero) Pechuga de pollo relleno de carne picada y adobo servida con salsa verde de menta y cilantro acompañado de aromático arroz basmati.

Carta de vinos: Nuestro maître ha dedicado mucho tiempo para seleccionar los mejores vinos que pueden ir con la comida hindú tenemos una amplia gama de vinos de origen de Pendes, Somontano, Alemania musel, Navarra, Campo de borja, Languedoc Francia, Ribera de duero, Toro, Montsat, Rioja, vino sin alcohol (0,5%vol) y vino de la India, Cava y champán.
Para los amantes de la cerveza tenemos las marcas más conocidas en Europa y hasta cervezas importadas de la India.


Menú Shanti (menú de Gustación)
(Pequeñas porciones de cada uno de los platos)

ENTRANTES
Punjabi Samosa
Empanada vegetal hecha de patata y guisantes con especias tradicionales
Hariali Murga/ Pollastre Verd/ Pollo Verde
Barbacoa hindú piezas de pollo asadas y deshuesadas con yogur,
menta, celentro, cardamomo y hecho en horno hindú
Nawabi Kebab
Deliciosos bocaditos de carne picada de cordero con hierba
fresca y especiad
Calamar Pakora
Calamar frita marinado con harina de garbanzos con ensalada

PLATOS PRINCIPALES
DALL SHANTI
Mezcla de lentejas rojas y negras rehogadas al terminar
con una sutil mezcla de tomates y nata
BUTTER CHICKEN
Pollo asado con salsa rosa de tomate, mantequilla, nata y
especias
LAMB SHIMLA
Cordero con cebolla, pimientos y con curry especiado
PRAWANS CURRY
Langostino especiado en una salsa de leche de coco

ACOMPAŇAMIENTOS
Raita
Ensalada de yogur con sabor a comino
Veg Pulao/ Arroz con verduras
Aromático arroz Basmati con verduras
Naan
Pan clásico de la India

POSTRE
Selección del chef
Precio 24,90€+7%iva pro person