Minotauro Kalypso

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Desde su apertura, hace ya más de cinco años, el restaurante Minotauro Kalypso sigue siendo fiel a su máxima principal: La mejor materia prima tratada con el buen gusto y la sencillez de la cocina de siempre, al alcance de cualquier bolsillo.
Este restaurante, característico por sus carnes, pescados, mariscos y arroces, dispone de una amplia y variada carta, con más de 80 referencias, entre las que destacan: el risotto de setas y hongos, la merluza rellena de txangurro, el entrecot de ternera argentina Angus, con certificado de origen o el exquisito salmorejo cordobés.
Además, su extensa carta de vinos, hace un interesante recorrido por las diferentes regiones españolas y extranjeras (Sudáfrica, Chile, Australia...)
Entre sus variados postres, destacan el arroz con leche sobre hojaldre almendrado y el sabroso tocino de cielo, ambos caseros.
Este restaurante, dispone además de varios menús de degustación, para compartir con amigos, familia, compañeros y en los que se puede comprobar la variedad de platos y sabores que disponen.
Respecto a su decoración, este restaurante se basa en unas líneas minimalistas. El salón Minotauro, para no fumadores, está presidido por un imponente mural, reproducción exacta del hallado en el palacio de Knossos, y que representa una escena del salto del toro. El otro salón, Kalypso, reservado para fumadores, tiene una cuidada decoración marina en la que destaca su sorprendente acuario virtual, que reproduce escenas del fondo del mar.
Junto con su cuidada carta, y su servicio amable y atento, el restaurante Minotauro Kalypso dispone de otros muchos servicios a disposición de sus clientes: cartas en inglés y francés, servicio de aparcacoches, accesos para minusválidos, salones tratados acústicamente, salones para fumadores y no fumadores…
En definitiva, un buen restaurante, que se ha convertido en una referencia de la zona noreste de Madrid, y en el que sus clientes disfrutarán de una sabrosa cocina tradicional elaborada con los mejores ingredientes.